sexta-feira, 16 de maio de 2014

RECEITA - Ceviche

Sou totalmente apaixonada por peixe, especialmente sashimi,peixe frito e claro, ceviche!
É uma receita bem fácil,muito gostosa e saudável o que é sempre bom especialmente para quem amamenta.
Aí vai:


Ingredientes
300g peixe branco cortado em cubos (Saint Peter,Tilápia...)
4 limões sicilianos
1 pimentão vermelho em cubos pequenos
1 pimentão verde em cubos pequenos
1 pimentão amarelo em cubos pequenos
1 cebola roxa em fatias finíssimas
coentro a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Faça um suco com os limões e despeje sobre os pimentões e cebola já misturados.
Junte o peixe,sal e por último o coentro. Se gostar pode por pimenta também.
Deixe marinando por 3 minutos para quem gosta do peixe mais cru ou 8 minutos para quem gosta mais cozido.
Sirva com tortilhas chips.

Mais fácil impossível não é?

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